Разведение рыбы для продажи

Рыба является естественным ценным природным продуктом питания и в рационе человека должна занимать важное место. Кроме того, продажа живой рыбы позволяет покупателям приобретать качественный продукт. Конечно, выращивание рыбы является трудоемким делом, но зато позволяет занять достойное место на современном продуктовом рынке. Тем, кто решил заняться производством живой рыбы в качестве бизнеса, хочется дать ряд советов.

С чего начать разведение рыбы?

Все начинается с плана, в котором необходимо учесть все особенности организуемого предприятия по выращиванию рыбы, включая экономические показатели (затраты, рентабельность, прибыль и т.д.). Для начала нужно определить свое направление рыбного производства.






Где разводят рыбу?

Ее разводят в естественных и искусственных водоемах, специальных бассейнах. Это, как правило, могут быть окунь, щука, карп, лосось. Для крупной рыбы задействуют садковое производство. Если выращивается ее малое количество, то применяют небольшие водоемы. В любом случае к водоему предъявляются следующие требования: глубина около 2 метров, чистое дно, растительность должна быть на ваше усмотрение.

Нужно помнить, что в водоеме проводится весь процесс выращивания от мальков до взрослого состояния с учетом сбора икры. Просторы водного пространства могут находиться не только в сельской местности, но и в городских условиях на соответствующих возможных участках, когда все делается своими руками. Основной рыбный массив для предприятия производится в специальных резервуарах. В естественных местах необходимо учитывать условия для мальков, для выращивания и сохранения в зимний период.

Оборудование для разведения рыбы

Конечно, качество и количество необходимого оборудования зависит от мощности вашего предприятия и финансов. Сегодня на рынке можно приобрести все то, что необходимо для рыбного производства, перечислим только те, которые являются основой производства.








  • Во-первых, необходимы специальные фильтры, которые позволят освободить водоем от загрязнений и цветения растительности. Чистка водоема является важным моментом в данном производстве, так как возможно заращивание водоема, возможность цветения воды, что очень опасно.
  • Во-вторых, должен добываться необходимый кислород (как в аквариуме) специальными компрессорами.
  • В-третьих, для закачки или откачки воды необходимы насосы.
  • В-четвертых, необходимы специально отведенные места для кормления.

Практика показывает, что при меньших объемах водоема требуется разнообразное оборудование в больших масштабах. При выращивании рыбы минимальный объем воды составляет в среднем около 40 кубометров.

Перспективные виды для разведение рыбы

Какую рыбу выращивать? Это очень важно, чтобы получать прибыль. Обычно выбирают такой вид, который можно быстро вырастить (карп, толстолобик и т.п.). Классикой для такого бизнеса являются осетровые, но они требуют специальных условий. Поэтому лучше начинать с быстрорастущих видов. Продемонстрируем разведение рыбы на примере карпа. Можно приобрести однолетних мальков, но их приживается не более 80%. Если мальки в возрасте 2 лет, то их приживается более 95%. Весенняя цена на мальков будет почти в 2 раза выше.

Обязательно ознакомитесь статьей Сколько растет рыба?

Для выращивания карпа лучше подходят естественные пруды, которые имеют свою кормовую основу, что во много раз упрощает кормление и выживание мальков. Нужно заметить, что и в данном случае нужно постоянно подкармливать мальков специальными подкормками.

Рентабельность производства рыбы

Важно сделать закупку мальков с учетом сезонности, их возраста, веса, размера. Например, мальки форели будут стоить 300-400 руб. за 1 кг. С учетом их выживаемости количество их будет меньше, а выживших можно будет вылавливать через несколько лет. Обычно этот срок не превышает 3 лет, когда их вес может быть около 1 кг, закупочная цена около 200 руб. за 1 кг.

Дополнительные источники дохода

Можно получить прибыль, если рыбу вялить и коптить, но это требует дополнительного оборудования и соответствующих знаний. Кроме того, для желающих можно разрешить ловить, но за определенную плату. Такая сезонная рыбалка возможна, но для этого нужно иметь разрешение.

Можно разводить рыбу с помощью оплодотворенной икры, которую можно купить. Такой подход является более эффективным и более дешевым способом ведения своего бизнеса.

Расходы на производство рыбы

Если подвести итоги рассмотренного подхода, то можно оценить основные расходы:
— приобретение мальков – до 12000 руб.;
— оплата персонала – порядка 50000 руб.;
— корм для рыб обойдется в пределах где-то в районе 10000 руб;
— на прочие расходы может уйти до 20000 руб.

Конечно, это примерные, возможно, несколько завышенные цифры, но они наглядно показывают картину необходимых затрат при организации рыбного хозяйства как бизнеса. Современный рыбный рынок в секторе живой рыбы пока не имеет большой конкуренции и поэтому может стать для вас такой нишей, в которой вы будете держать лидерские позиции.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *